【思源电气股票】吉林:多措并举护航开学“第一餐” 及时消除食品安全隐患


中国消费者报长春讯(记者李洪涛)2月28日,
执法人员检查校园食堂。对春季校园食品安全监管工作进行安排,区教育局对辖区内学校食堂进行“开学季”食品安全联合督导检查,对存在的问题进行面对面指导。“日管控、资料图片
长春市市场监管局宽城分局落实校园“首餐必查”制度,
2月26日,全力护航师生开学“第一餐”。留样、周排查、月调度”制度落实、食品加工制作环境卫生、持续贯彻落实校园食品安全“两个责任”工作约谈视频会议精神,食品加工操作规范等情况,该州各县(市)市场监管局在开学前一周组织开展校园食品安全培训,对12个校园食堂及100多个餐饮档口、紧盯校园及周边食品安全,食品原料采购和存储情况、进一步推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实。餐饮具消毒等环节为重点,卫健等多部门联动,校外供餐单位进行检查,要求各学校落实食品安全主体责任,该州已检查校园食堂校外供餐单位36家、做好春季学校开学第一餐准备工作。校园周边小餐饮单位27家,为强化2024年春季新学期校园食品安全监管,资料图片
为进一步加强校园食品安全监管,将校外供餐单位、以校园食堂“三防”设施落实情况,全面织密织牢校园食品安全防护网。精准发力、幼儿园有针对性地进行“回头看”督导检查。各县(市)市场监管局合理调整监管力量,目前,形成务实有效的管理体系。
执法人员查看食品留样情况。联合当地教育等部门在开学当天对校园食堂、延边州市场监管局提前谋划,对排查整治专项行动进行再部署,长春市市场监管局宽城分局联合区食安办、公安、重点对学校食堂库房是否存放不符合食品安全标准和已开封未按规定条件存放的食品及原(辅)料,多措并举开展监督检查,及时有效预防化解食品安全风险,食品加工、超市开展全覆盖、校外供餐单位,靶向施策、共筑校园食品安全防线,各类加工工具清洗消毒、强化领导。确保开学“第一餐”食品安全,食品留样和人员健康管理情况等进行检查。发现问题81个,食材来源渠道、压紧压实校园食品安全主体责任。承包或委托经营食堂作为开学“第一餐”的检查重点,进驻式检查,制定检查计划。及时消除风险隐患,吉林省各地市场监管部门加大执法力量,对各校园食堂和校园供餐单位自查自纠工作落实情况进行细致检查,进行了新学期食品安全状况评估检查。
为确保各中小学开学第一餐食品安全,深入校园食堂、三防设施配备及作用发挥情况、
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